La verdad es que no se como seria la correcta forma de llamar a la gente de Hong Kong, a mi personalmente me gusta la palabra "Hongkones" asi que la uso en mis relatos, pero si por algun motivo ofendo a alguien, pido disculpas de antemano. No podia terminar mis historias sobre Hong Kong sin mencionar su gente y algunas de sus costumbres para asi poder hacerse una idea clara de lo que es vivir en esta ciudad.
El area donde queda Hong Kong es lo que anteriormente se llamaba "Canton", esta area comprende tambien el Sureste de China y como su nombre lo dice el idioma que hablan es Cantones, aunque por haber sido una colonia Inglesa la mayoria de la gente entiende o habla Ingles, lo que fue una ventaja para nosotros, aunque debo confesar que esta vez encontre mas y mas gente con la que no me entendia porque ultimamente ha llegado mucho inmigrante del resto de China. El Cantones es un idioma sonoro, muy distinto al Mandarin (Chino), ellos utilizan 9 tonos diferentes y parece como si cantaran ... pueden usar la misma palabra escrita para muchas cosas pero si el tono es diferente, significa algo completamente distinto; al finalizar cada frase el tono de voz sube y tienen una tonada muy particular. Puede que el Cantones y el Mandarin sean diferentes, pero por lo menos se escribe igual, asi que siempre se pueden entender. Si alguna vez quieren escucharlos traten de mirar algunas de las peliculas de Jacky Chan (el actor mas famoso de Hong Kong ... aparte de Bruce Lee).
Ya he mencionado lo adictos que son al dinero, pero para algunos de ellos (los que siguen las enseñanzas de Confucio) el dinero y la supersticion van tomados de la mano. Sus templos son una locura, estan llenos de colores, quema de incienso en todos lados, la gente habla duro y todos al mismo tiempo, tienen montones de estatuas coloridas y formas diferentes. Cuando uno los ve en los templos, no solo le estan agradeciendo a sus dioses por los bienes recibidos pero tambien le estan pidiendo prosperidad, fortuna, buena suerte, etc ... bueno, eso no es nada raro porque eso es lo que todos queremos, lo que si es raro es la forma en que lo hacen ... mejor dicho ellos se arrodillan en el suelo con una caja llena de palitos entre las manos llamada "Chim", la cual van moviendo mientras rezan, cada palito tiene una palabra tallada y al rezar y moverla de vez en cuando un palito se cae, ellos anotan lo que dicen y siguen rezando, cuando ya varios palitos se han caido pueden leer su suerte o llevarle la lista de palabras a alguno de los adivinos (podriamos llamarlos monjes?) que hay en frente al templo, ellos les pueden leer la suerte y predecir el futuro ... por supuesto, si el futuro va por el mal camino hay que tener en cuenta que la suerte siempre se puede cambiar y con algo de dinero el monje se hara cargo del problema ...
Otra de las religiones mas comunes y que es completamente distinta es el Budismo, aqui no hay palitos, ni cantos, ni ruido, ni colores fuertes ... estos templos son todo lo contrario, son oasis de tranquilidad. Aqui la gente viene a rezarle a Buda y cada uno lo hace en silencio. Los templos tienen grandes jardines, llenos de arboles, peces de colores, flores, agua ... algunos de ellos incluso con musica suave para que la gente se relaje. A mi personalmente me encantan estos templos, aunque debo confesar que los anteriores son los mejores para tomar fotos.
Los Ingleses dejaron tambien su huella en la ciudad, no solo con su idioma y pero tambien con sus costumbres ... por ejemplo: los Hongkonises siempre son puntuales (el metro, tranvia, ferry es uno de los mas organizados en el mundo), son muy educados y siempre te atienden bien, aunque no sonrian y sean mas bien serios, tambien tienen la costumbre de tomar el te con pastel o torta en la tarde, los nombres de ellos son siempre en Ingles aunque el apellido siempre sera en Chino ... no se si habran sido por los Ingleses, pero en todo Asia se maneja en el lado izquierdo ... me da la impresion de que en cierta manera se sienten superiores a los Chinos, ya que son un modelo ejemplar para algunas ciudades como Beijing y Shanghai que quieren parecerse cada vez mas a Hong Kong. La influencia China tambien se ve por todos lados: en las mañanas, en los parques es comun verlos practicar Tai Chi, o haciendo ejercicio, antes de construir un edificio llaman siempre a un experto en Feng Sui para que los asesoren, cuando abren un restaurante siempre contratan musicos y bailarines vestidos de Dragon para que les deseen buena suerte con el negocio, hay grupos de danza que los entretienen durante la hora del almuerzo en los parques o las plazas.
Mejor dicho, es una ciudad donde las diferentes culturas que aca se han radicado (eso que no he mencionado los Indues que trajeron los ingleses, o los africanos que distribuyen en los mercados cuanta copia existe o las Filipinas que normalmente trabajan de niñeras en las casas de los extranjeros, o la cantidad de gente de cualquier parte del mundo que solo viene aca con la mentalidad de hacer dinero) ... todos ellos han creado una mezcla y una cultura fascinante y uno puede encontrarse con una sorpresa escondida en cada esquina ...
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